Fin da piccolo affascinato dai motori, è contemporaneamente fine conoscitore e collezionista di automobili d'epoca e sportive, con una particolare attenzione per il periodo d'oro della motoristica italiana.
Domiziano è però anche meccanico e motorista di notevole esperienza e tecnica, pilota endurance e turismo con un palmares di vittorie e trofei nazionali e internazionali.
Capostipide e padre di una famiglia di corridori, oggi oltre a indirizzare e "guidare" i suoi figli, prende parte al campionato italiano autostoriche.
2024
Partecipa al campionato italiano Auto Storiche sempre con Alfa GTV.
2023
Vince il campionato italiano Auto Storiche con Alfa GTV.
2022
Vince il campionato Alfa Revival Cup.
2021
Passaggio alle gare di velocità con auto storiche: partecipa al campionato Alfa Revival Cup.
2017
La famiglia Giacon (composta da Domiziano, Jonathan e Kevin) insieme a Luca Rangoni, vince la 24 Ore di Adria.
2014
Partecipa, insieme ai figli Jonathan e Kevin alla EuroV8 Series, con varie presenze sia in Italia che all'estero.
2013/14
Vince la Coppa Italia alla guida di BMW m3
